Levy and Borb Indicación de indicación Special Partnership

Levy, la industria de deportes, ocio y hospitalidad de Compass Group UK e Irlanda, ha revelado una asociación especial con los pioneros de la comida callejera, que verá el envío de una ingeniosa oferta de comida callejera.

La primera oferta de la industria escribirá parte de una asociación más amplia con Compass UK e Irlanda, para establecer y proporcionar nuevos servicios de hospitalidad y venta minorista para traer el mejor talento de alimentos y el extremadamente más nuevo en los patrones de alimentos de la calle minorista a los eventos deportivos, eventos de Levy. y lugares de seminarios en todo el Reino Unido.

Petra Barran estableció Curb en 2012 con el objetivo de buscar el talento de comida callejera más interesante, reunirlos en las calles de Londres y legitimar y profesionalizar una industria previamente dinámica, sin embargo, desorganizada. En los últimos ocho años, Curb se ha convertido en el vecindario más grande del Reino Unido de emprendedores de comida callejera, con más de 240 comerciantes introducidos con los programas de aceleradores y aceleradores de organizaciones hasta la fecha.

Curb opera seis mercados de alimentos callejeros en toda la capital, incluido su insignia interior, Seven Dials Market, un destino de 24,000 pies cuadrados y todo el día repleto de 21 compañías de alimentos independientes en Covent Garden. Curb también ha desarrollado un negocio exitoso que atienden a los negocios, interrumpiendo una industria cuando se reconoce, atiende más de 250 eventos al año y protege los listados en los lugares más significativos y prestigiosos de Londres. Esta nueva asociación apoyará los planes de Curb para ampliarse en otras ciudades importantes del Reino Unido a través de la red de lugares a nivel nacional de Levy.

Se están haciendo planes emocionantes para llevar una mezcla hábilmente seleccionada de la sociedad de comida callejera de Curber a algunos de los lugares de Levy, trayendo nuevos menús y experiencias de alimentos a los fanáticos y visitantes durante 2021.

Jon Davies Director Gerente de Levy UK, dijo:

Estamos evaluando constantemente exactamente cómo apoyamos a los mejores clientes, sobre todo debido a la pandemia, con conceptos diferentes y apropiados que muestran el futuro en el que estamos pasando, ya sea exactamente cómo servimos nuestra comida o exactamente cómo organizamos nuestros lugares y nuestros gente. Nuestro compromiso con el desarrollo en Levy es inquebrantable y cuando se trata de la comida callejera, una de las tendencias del sabor esencial de hoy, Buck no tiene rival en su pasión, competencia y experiencia. Petra, Simon y su equipo han producido un equipo minorista y de operaciones extremadamente ágil y experimentado que comparten nuestro compromiso con los mayores requisitos de expertos y siempre brindan una experiencia de consumo excepcional. Es interesante apoyar la aspiración de Curb para hacer crecer su huella en otras ciudades del Reino Unido a través de nuestra red de lugares en todo el país. Al trabajar directamente con lo mejor en el negocio, podemos ayudar a nuestros clientes a reubicarse con una velocidad aún más alta para acceder a las mejores habilidades alimentarias de nuestra nación y continuar ofreciendo las opciones más amplias y audaces que muestran los gustos y expectativas que alteran rápidamente a los clientes .

Davies continuó:

Esta no es solo una asociación que se lleva a cabo de un deleite que puede traer una excelente comida, sino también una asociación desarrollada en valores compartidos. A través de nuestros compromisos de cuesta, creemos que el mercado de alimentos tiene la obligación de hacer mucho más por el planeta, los equipos con los que trabajamos y los vecindarios en los que trabajamos, y estos principios han sido parte del ADN de Curb desde el primer día. No puedo esperar para comenzar a trabajar juntos para implementar algunas de las comida más diversa, sabrosa e inventiva en el Reino Unido hoy y ver las sonrisas en las caras de las personas.

Simon Mitchell, CEO de Curb dijo:

Desde nuestras raíces como un pequeño grupo de comerciantes de comida callejera de ideas afines en King’s Cross, el objetivo de Curb siempre se ha centrado en ofrecer a nuestros miembros las mejores plataformas posibles para lograr sus sueños empresariales. Nuestra asociación con Levy es el comienzo de un nuevo y ambicioso capítulo, que nos permitirá ampliarnos de nuestros Heartlands de Londres y aplicar nuestra profunda competencia en la producción de mercados minoristas dinámicos y proporcionar experiencias alimentarias inolvidables, a espectadores, miembros y delegados en los lugares de Levy en los lugares de Levy en los lugares de Levy en los lugares en todo el REINO UNIDO. Ya sea que se trate de arpas de peluche venezolanas galardonadas, esferas de cajas cajún o pollo frito coreano, acera y sus empresarios de alimentos junto con el Levy del líder del mercado, establecerán un nuevo sabor, elección, imaginación y sostenibilidad.

A través de su programa de inkerbator, la acera en el cuarto recluta un nuevo lote de compañías de etapa inicial con habilidades crudas, sin embargo, una experiencia de bit y durante un período de tres meses los trae rápidamente tanto como los estándares exigentes de la organización. Esto incluye ofrecer lanzamientos de mercado, tutoría, acceso a recursos de la compañía y comentarios continuos con sesiones individuales y grupos focales. Los recientes graduados de Inkerbator incluyen a Biff’s Jack Shack, Zephyr, Eat Chay y Lords of Poke, con 30 fuera del tiempo “Top 50 Street Food Traders en Londres” son miembros de la acera.

Imagen: Simon Mitchell, CEO, Curb; Jon Davies, administrando dinull